{"title":"Sissi \u0026 Franz","description":"\u003cp\u003eSISSI und FRANZ sind die Wiener Klassiker des Hauses: SISSI schmeckt nach Marillenknödel mit Butterbröseln, FRANZ nach Apfelkuchen mit Vanille. Zusammen als Paar oder einzeln in der 75 ml Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeide passen in Topfencreme, Milchreis, Joghurt und Kuchenteig. Hochkonzentriertes Lebensmittelaroma, hergestellt in Österreich, wenige Tropfen je Portion.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sissi","title":"SISSI · Arôme abricot, pâte, chapelure au beurre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSISSI\u003c\/strong\u003e, de la ligne Sissi \u0026amp; Franz, c'est le Marillenknödel autrichien en concentré : des abricots mûrs, une pâte à quenelle moelleuse et une chapelure chaude au beurre et au sucre. Authentiquement autrichien, chaud, gourmand, comme une assiette de quenelles aux abricots tout juste préparées, sans la cuisine, sans la casserole, sans l'attente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbricot juteux\u003c\/strong\u003e : une note d'abricot mûr et sucré, avec une acidité légère et naturelle. Bien au premier plan, fruitée, dans l'esprit de la Wachau et non d'un arôme d'abricot artificiel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePâte moelleuse\u003c\/strong\u003e : une note douce de pâte en arrière-plan, comme une pâte au fromage frais ou à la pomme de terre, légèrement sucrée et cuite, qui enveloppe le fruit et fait basculer l'ensemble vers un vrai dessert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChapelure au beurre\u003c\/strong\u003e : une chapelure chaude, beurrée et sucrée, légèrement grillée et discrètement caramélisée. Exactement ce mélange de gras, de sucre et de croustillant qui rend les Marillenknödel immortels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondant de sucre\u003c\/strong\u003e : une couche douce et sucrée qui relie tout, comme du sucre glace et du sucre fondu dans la chapelure au beurre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArôme alimentaire hautement concentré, quelques gouttes suffisent pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edonner à crèmes, puddings, mousses et yaourts le goût d'une quenelle aux abricots en verrine,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erelever cheesecakes, tartes, garnitures de gâteaux et glaçages d'une touche nette de Marillenknödel,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efaire basculer glaces, parfaits ou semifreddos vers un dessert autrichien chaleureux,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epousser porridge, semoule au lait ou overnight oats vers les quenelles aux abricots de grand-mère.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDosez toujours lentement : SISSI est dense et très typé, il devient vite trop massif si l'on exagère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi SISSI ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn vrai profil de Marillenknödel : abricot, pâte, chapelure au beurre. Pas un dessert à l'abricot générique, mais un plat reconnaissable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe la nostalgie sans kitsch : chaud et fait maison dans le goût, mais formulé proprement et utilisable en pro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour des signatures autrichiennes, quand vos créations doivent se démarquer de tout le sucré standard.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn résumé : si vos recettes doivent avoir le goût de vraies quenelles aux abricots à la chapelure au beurre, SISSI est le raccourci vers le dessert autrichien. Fruité, chaud, beurré, reconnaissable dès la première bouchée.\u003c\/p\u003e","brand":"HEADSHOT-CONCENTRATES","offers":[{"title":"16.87ml","offer_id":52354220032336,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5981\/8832\/files\/Sissi_73a049d1-6db5-4460-8285-fcd6e488f85d.png?v=1781532105"},{"product_id":"franz","title":"FRANZ – Apfel Kuchen Vanille Aroma","description":"\u003cp data-start=\"323\" data-end=\"704\"\u003e\u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"352\"\u003eFranz\u003c\/strong\u003e aus der Sissi \u0026amp; Franz Line fängt den Geschmack von frisch gebackenem Apfelkuchen mit zarter Vanilleglasur ein: saftige, süß-säuerliche Äpfel, eingebettet in weichen Kuchenteig und abgerundet mit einer hellen, cremigen Vanillenote. Warm, gebäcklastig, vertraut – wie ein Stück Apfelkuchen direkt vom Blech, nur als hochkonzentriertes Lebensmittelaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"706\" data-end=\"709\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"711\" data-end=\"735\"\u003e\u003cstrong data-start=\"715\" data-end=\"735\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"881\"\u003e\u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"760\"\u003eOfengebackene Äpfel\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"760\" data-end=\"763\"\u003eReife, süß-säuerliche Apfelstücke mit klar gebackenem Charakter – weich, saftig und leicht karamellisiert im Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"1013\"\u003e\u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"905\"\u003eWeicher Kuchenteig\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"905\" data-end=\"908\"\u003eSanfter Cake-\/Teig-Ton im Hintergrund – leicht buttrig, locker und typisch „Apfelkuchen“, nicht nur Obst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1015\" data-end=\"1147\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1032\"\u003eVanilleglasur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003eSüße, cremige Vanillenote wie ein dünner Guss oder Icing über dem Kuchen, der Frucht und Teig elegant verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1149\" data-end=\"1152\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1154\" data-end=\"1171\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1158\" data-end=\"1171\"\u003eAnwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1251\"\u003eHochkonzentriertes Lebensmittelaroma – schon wenige Tropfen reichen, um z. B.:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1253\" data-end=\"1590\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1253\" data-end=\"1328\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1328\"\u003eDesserts, Cremes \u0026amp; Joghurts wie Apfelkuchen im Glas schmecken zu lassen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1329\" data-end=\"1422\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1422\"\u003eCheesecakes, Tortenfüllungen, Frostings oder Glasuren mit Apple-Pie-Charakter aufzuwerten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1423\" data-end=\"1506\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1506\"\u003eEis, Parfaits oder Semifreddo in ein warm wirkendes Apfelkuchenprofil zu drehen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1507\" data-end=\"1590\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1509\" data-end=\"1590\"\u003ePorridge, Overnight Oats oder Grießbrei einen klaren Apfelkuchen-Twist zu geben\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"1674\"\u003eImmer sparsam dosieren – \u003cstrong data-start=\"1617\" data-end=\"1626\"\u003eFranz\u003c\/strong\u003e ist intensiv und als Hauptgeschmack konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1676\" data-end=\"1679\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1681\" data-end=\"1714\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1685\" data-end=\"1714\"\u003eWarum Franz von Headshot?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1716\" data-end=\"2010\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1716\" data-end=\"1807\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1718\" data-end=\"1807\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1718\" data-end=\"1753\"\u003eKlar erkennbares Dessertprofil:\u003c\/strong\u003e Apfelkuchen mit Vanille, nicht einfach nur „Apfel“.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1808\" data-end=\"1923\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1810\" data-end=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1810\" data-end=\"1835\"\u003eEmotional \u0026amp; vertraut:\u003c\/strong\u003e Klassischer Wohlfühlgeschmack, ideal für alltagstaugliche, aber besondere Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1924\" data-end=\"2010\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1926\" data-end=\"2010\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1926\" data-end=\"1952\"\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Von Dessert über Frühstück bis hin zu Bakery-Anwendungen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2012\" data-end=\"2015\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2017\" data-end=\"2030\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2021\" data-end=\"2030\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2032\" data-end=\"2202\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2032\" data-end=\"2041\"\u003eFranz\u003c\/strong\u003e ist die Abkürzung zu authentischem Apfelkuchen-Geschmack – warm, fruchtig, vanillig und perfekt als süße Ergänzung zu \u003cstrong data-start=\"2160\" data-end=\"2169\"\u003eSissi\u003c\/strong\u003e im österreichischen Dessert-Duo.\u003c\/p\u003e","brand":"HEADSHOT-CONCENTRATES","offers":[{"title":"15ml","offer_id":52360854929744,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5981\/8832\/files\/Franz_86562d5b-66cd-4f39-aea9-0592e4604264.png?v=1781532101"},{"product_id":"sissi-franz-bundle","title":"Sissi \u0026 Franz - Bundle","description":"\u003ch3\u003eDas perfekte SISSI \u0026amp; FRANZ DUO als Bundle !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErlebe das perfekte SISSI \u0026amp; FRANT DUO in einem Set – Zwei ultra-konzentrierte Premium-Aromen für maximale Vielfalt in deiner Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIm Bundle enthalten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1x \u003ca href=\"https:\/\/rgncy.eu\/collections\/sissi-franz\/products\/franz\" title=\"FRANZ\"\u003eFRANZ\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x \u003ca href=\"https:\/\/rgncy.eu\/collections\/sissi-franz\/products\/sissi\" title=\"SISSI\"\u003eSISSI\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rgncy.eu\/collections\/dynasty\/products\/dynasty-1993\" title=\"1993\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMengenrabatt verfügbar\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBestelle mehrere Sets und spare automatisch – ideal für Gastronomen, Enthusiasten oder als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePremium Qualität\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUltra-konzentrierte Aromen in Lebensmittelqualität\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar für Desserts, Getränke und kulinarische Kreationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöchste Ergiebigkeit – wenige Tropfen genügen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Komplettset für echte Aroma-Liebhaber.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RGNCY | HEADSHOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53237213593936,"sku":null,"price":33.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5981\/8832\/files\/sissi_franz_bundle.png?v=1783550032"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5981\/8832\/collections\/75ml_hero_15c972ae-bce4-47dc-a467-508aee08b643.png?v=1781870473","url":"https:\/\/head-shot.fr\/collections\/sissi-franz.oembed","provider":"RGNCY | HEADSHOT","version":"1.0","type":"link"}