Pommes au four classiques (Bratapfel)

Préchauffez le four à 180 °C, chaleur voûte et sole. Coupez un chapeau sur chaque pomme et retirez le trognon. Mélangez les noix, les raisins secs, le miel, le beurre et la cannelle avec l'arôme, soit une goutte par pomme.

Garnissez les pommes de cette farce, reposez les chapeaux et faites cuire 25 à 30 minutes dans un plat à four, jusqu'à ce que la peau éclate. Servez chaud avec une sauce à la vanille. FRANZ apporte à la farce le goût d'un gâteau aux pommes glacé à la vanille.