Quelques gouttes.
Une nouvelle recette.

• 200 ml de jus de raisin blanc, bien froid
• 100 ml d'eau gazeuse
• 3 gouttes de Dionysos
• 1 c. à c. de miel, des glaçons, une rondelle de citron

Faites dissoudre le miel dans le jus de raisin, versez l'eau gazeuse et ajoutez les gouttes d'arôme. La fraîcheur transforme un simple jus pétillant en apéritif.

• 2 citrons verts coupés en quatre
• 400 ml d'eau froide
• De la glace pilée pour remplir le verre
• 1 c. à s. de lait concentré sucré
• 6 gouttes de MintiQ
• 1 rondelle de citron vert et un brin de menthe pour finir

Mixez brièvement les citrons verts avec l'eau, puis filtrez au-dessus d'un verre rempli de glace pilée. Ajoutez le lait concentré sucré sur le dessus, terminez par six gouttes de MintiQ et mélangez une fois. Froide, crémeuse et mentholée. Six gouttes, c'est la version intense ; si vous la préférez plus légère, mettez-en trois.

• 900 ml d'eau gazeuse bien froide
• Le jus de 2 citrons
• 2 c. à s. de sucre ou de sirop de sucre
• 3 gouttes de MintiQ, puis goûtez
• 1 citron vert en rondelles, beaucoup de glaçons

Faites dissoudre le sucre dans le jus de citron, complétez avec l'eau gazeuse, ajoutez les gouttes d'arôme et mélangez une fois. Ajoutez les rondelles de citron vert et les glaçons, puis laissez infuser dix minutes. La menthe vient du flacon, ronde et sans aucun picotement. Avec MintiQ, trois gouttes, c'est déjà beaucoup : goûtez d'abord, puis ajoutez-en si besoin.

• 700 ml de thé noir ou de thé blanc infusé à froid
• 200 ml de nectar de pêche
• Le jus d'un demi-citron vert
• 5 à 7 gouttes de Fearless
• 1 pêche mûre en quartiers, une poignée de cassis, beaucoup de glaçons

Mélangez le thé, le nectar et le jus de citron vert dans la carafe, ajoutez les gouttes d'arôme, puis les quartiers de pêche et les cassis, et servez sur glace. La goyave et la fraîcheur viennent du flacon, le thé les porte. Il est meilleur après dix minutes d'infusion.

• 800 ml d'eau gazeuse bien froide
• 6 à 8 gouttes de Minty Berries
• 150 g de fruits rouges mélangés, frais ou surgelés
• Le jus d'un citron vert
• 2 c. à s. de sucre ou de miel, beaucoup de glaçons

Écrasez légèrement les fruits rouges avec le sucre dans la carafe, ajoutez le jus de citron vert et complétez avec l'eau gazeuse. Ajoutez les gouttes d'arôme, mélangez et laissez infuser dix minutes. La menthe vient du flacon, inutile d'ajouter des feuilles fraîches.

• 150 ml de crémant brut ou de pétillant sans alcool
• 100 ml d'eau gazeuse
• 3 gouttes de Bloodthirsty
• Une poignée de fruits rouges surgelés à la place des glaçons

Mettez les fruits rouges surgelés dans le verre, versez le crémant et l'eau gazeuse, puis ajoutez les gouttes d'arôme. Les fruits rafraîchissent la boisson et lui donnent sa couleur au bout de quelques minutes.

• 300 ml d'eau gazeuse bien froide
• 3 à 4 gouttes de Turquoise
• Le jus d'un demi-citron vert
• 3 fines rondelles de concombre, beaucoup de glaçons
• En option : 1 c. à c. de sucre ou de sirop

Mettez les glaçons, le concombre et le jus de citron vert dans le verre, complétez avec l'eau gazeuse, ajoutez les gouttes d'arôme et mélangez une fois. On dirait une boisson de spa, avec la profondeur de l'orange sanguine et une fraîcheur nette.

• 700 ml d'eau gazeuse bien froide
• 200 ml de jus de mûre ou de myrtille, froid
• Le jus d'1 citron vert
• 2 c. à s. de sucre ou de sirop de sucre
• 5 gouttes de Carnage, puis goûtez
• Une poignée de mûres, beaucoup de glaçons

Faites dissoudre le sucre dans le jus de citron vert, versez le jus de fruits noirs et l'eau gazeuse, ajoutez les gouttes d'arôme et mélangez une fois. Ajoutez les mûres et les glaçons, puis laissez infuser dix minutes. La limonade reste sombre et le froid ne se révèle qu'en bouche : l'eucalyptus et la menthe passent derrière la douceur et transforment une limonade aux fruits rouges bien sage en boisson d'adulte. Cinq gouttes sont un bon départ : goûtez d'abord, puis ajoutez-en si besoin.

• 400 ml de lait bien froid
• 150 g de fraises équeutées et coupées en deux
• 2 boules de glace à la vanille
• 4 gouttes de Demeter, puis goûtez
• 2 petits-beurre à émietter

Mettez le lait, les fraises et la glace dans le blender, ajoutez les gouttes d'arôme et mixez trente secondes. Versez dans des verres bien froids et émiettez les biscuits par-dessus. Avec DEMETER, le biscuit sort déjà du flacon ; le vrai, sur le dessus, ne fait que le confirmer. Quatre gouttes sont un bon départ : goûtez d'abord, puis ajoutez-en si besoin.

• 500 ml d'eau
• 120 g de sucre
• 5 à 6 gouttes de Noble Psycho Gold
• Le jus d'un demi-citron

Faites dissoudre le sucre dans l'eau tiède, laissez refroidir, puis ajoutez le jus de citron et l'arôme. Versez dans un plat peu profond et placez au congélateur. Grattez à la fourchette toutes les 30 minutes : au bout d'environ 3 heures, le granité est prêt.

• 400 ml de crème fleurette bien froide
• 4 jaunes d'œufs, ou 300 g de fromage blanc pour la version sans œuf cru
• 100 g de miel
• 6 à 8 gouttes de Slovakia
• 150 g de fraises coupées en petits morceaux

Fouettez les jaunes avec le miel au bain-marie jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis continuez à fouetter hors du feu jusqu'à complet refroidissement. Fouettez la crème bien ferme et incorporez-la délicatement avec l'arôme et les fraises. Versez dans un moule à cake tapissé de film alimentaire, congelez au moins 6 heures et servez en tranches.

• 500 ml d'eau
• 150 g de sucre
• 6 gouttes de Noble Psycho Green
• Le jus d'un demi-citron

Portez brièvement l'eau et le sucre à ébullition, laissez refroidir, puis incorporez le jus de citron et l'arôme. Faites prendre en sorbetière ou au congélateur, en remuant dans ce cas à la fourchette toutes les heures. La fraîcheur de l'arôme rend le sorbet doublement rafraîchissant.

• 400 ml de crème fleurette bien froide
• 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g)
• 6 à 8 gouttes de Royal Wings
• 1 pincée de sel

Fouettez la crème bien ferme, mélangez le lait concentré sucré avec l'arôme et le sel, incorporez délicatement les deux préparations l'une à l'autre, versez dans un moule et congelez au moins 6 heures. Résultat : une glace crémeuse à la vanille et à la noix de coco, avec une fine note de bourbon.

• 250 g de beurre mou
• 200 g de sucre
• 4 œufs
• 300 g de farine et 1 sachet de levure chimique
• 100 ml de lait
• 8 à 10 gouttes de Croatia
• 60 g de pistaches concassées

Battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, puis incorporez les œufs un à un. Mélangez la farine et la levure, puis ajoutez-les en alternant avec le lait ; terminez par l'arôme et les pistaches. Faites cuire environ 50 minutes à 175 °C et vérifiez la cuisson avec une pique.

• 200 g de riz rond
• 1 litre de lait
• 60 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 6 gouttes d'Uranos

Faites cuire le riz dans le lait avec le sucre et le sel à feu doux pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre, en remuant souvent. Retirez du feu, incorporez l'arôme et laissez reposer cinq minutes. Le goût d'un roulé à la cannelle, à déguster à la cuillère.

• 200 g de farine, 2 c. à c. de levure chimique
• 1 œuf, 250 ml de lait
• 2 c. à s. de sucre, 1 pincée de cannelle
• 4 gouttes de Vienna

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse, en ajoutant l'arôme en dernier. Faites cuire à la poêle à feu moyen. Les pancakes ont le goût d'un gâteau aux pommes à la vanille, sans couper une seule pomme.

• 250 g de fromage blanc ou de skyr
• 100 g de yaourt à la grecque
• 2 c. à s. de sucre glace
• 3 gouttes de Sissi
• 2 c. à s. de chapelure dorée au beurre

Lissez le fromage blanc avec le yaourt, le sucre et l'arôme, répartissez en couches dans les verres et parsemez de chapelure dorée au beurre encore tiède. Le goût des knödel aux abricots autrichiens, mais froid et prêt en cinq minutes.

• 500 ml de lait
• 60 g de semoule de blé fine
• 30 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 4 à 5 gouttes de Dynasty 1968
• Des amandes effilées pour parsemer

Portez le lait à ébullition avec le sucre et le sel, versez la semoule en pluie et laissez frémir deux minutes sans cesser de remuer. Retirez du feu, incorporez l'arôme et laissez reposer un instant. Parsemez d'amandes.

• 50 g de flocons d'avoine
• 150 ml de lait ou de boisson végétale
• 100 g de yaourt
• 3 à 4 gouttes de Revenge
• 1 c. à c. de miel, des fraises fraîches et du kiwi pour servir

Mélangez tout sauf les fruits et laissez reposer une nuit au réfrigérateur. Le matin, garnissez de fraises et de kiwi. La fraîcheur de l'arôme rend le bol agréable même par forte chaleur.

• 1 litre de thé noir ou d'infusion aux fruits, froid
• 4 à 5 gouttes de Cola Ice
• Le jus d'un demi-citron, 2 c. à s. de sucre
• Beaucoup de glaçons et des rondelles de citron

Mélangez le thé avec le sucre et le jus de citron, ajoutez les gouttes d'arôme et servez sur glace. Le goût cola-agrumes, sans bulles et sans bouteille de sirop.

• 250 g de yaourt à la grecque
• 1 banane congelée
• 3 gouttes de Madness
• Toppings : granola, chips de coco, fruits frais

Mixez le yaourt et la banane jusqu'à obtenir une texture crémeuse, incorporez l'arôme et ajoutez les toppings. La mangue vient de l'arôme, la fraîcheur de la banane congelée.

• 400 ml de lait
• 80 g de chocolat noir
• 4 à 5 gouttes de Royal Secret
• 1 pincée de sel

Faites chauffer le lait sans le laisser bouillir et faites-y fondre le chocolat. Retirez du feu, puis incorporez le sel et l'arôme. Important : ajoutez l'arôme seulement hors du feu, il garde ainsi toute sa saveur.

• 200 ml d'espresso froid ou de café filtre corsé
• 100 ml de lait
• 3 gouttes de Royal Curse
• Des glaçons et, si vous le souhaitez, une cuillerée de crème fouettée

Versez le café sur les glaçons, ajoutez le lait et l'arôme, puis mélangez. L'arôme apporte la vanille de la crème au beurre ; la plupart du temps, inutile d'ajouter du sucre.

• 500 g de sucre en poudre
• 8 à 10 gouttes de Hungary

Versez les gouttes d'arôme sur le sucre et mélangez soigneusement, idéalement dans un bocal à couvercle vissé que vous secouez vigoureusement. Laissez reposer deux jours, puis secouez encore une fois. Utilisez-le ensuite comme du sucre vanillé, pour les gâteaux, les crèmes au fromage blanc ou sur des crêpes.

• 300 ml d'eau
• 300 g de sucre
• 10 à 12 gouttes de Winter Garden
• 1 c. à s. de jus de citron

Portez l'eau et le sucre à ébullition jusqu'à ce que le sucre soit dissous et le sirop limpide, puis laissez bouillonner deux minutes. Laissez refroidir, incorporez le jus de citron et l'arôme, puis versez dans une bouteille propre. Se conserve environ quatre semaines au réfrigérateur. Pour servir, comptez un volume de sirop pour six volumes d'eau.