GREEN, de la ligne Noble Psycho, c'est l'attaque fruitée glacée : une pomme verte croquante, une mangue mûre et une douce note de fraise, servies avec un effet frais net, comme une boisson sur glace. Pétillant, fruité, frais, construit pour tous ceux qui trouvent les arômes de fruits classiques trop ennuyeux et trop chauds.
Profil aromatique
- Pomme verte croquante : un ton de pomme verte vif et légèrement acidulé, croquant, juteux, tout de suite associé à une Granny Smith fraîchement croquée.
- Mangue mûre : une couche douce et sucrée de mangue qui amortit l'acidité de la pomme, tropicale, ronde, elle donne du corps au profil.
- Fraise douce : une note de fraise fine et sucrée en arrière-plan, qui complète l'ensemble sans devenir le fruit principal et rend le profil plus rond.
- Fraîcheur sur glace : une fraîcheur nettement perceptible, comme un mélange de fruits sur des glaçons. Pas de goût de menthol, mais un froid clair et rafraîchissant qui soulève les fruits.
Utilisation
Arôme alimentaire hautement concentré, quelques gouttes suffisent pour :
- transformer limonades, spritz et mocktails en boissons glacées pomme verte et mangue,
- relever glaces, sorbets et desserts glacés d'un mélange fruité et frais,
- donner à bowls, yaourts et douceurs un profil fruité croquant avec un effet frais.
Dosez toujours lentement : GREEN est intense et la fraîcheur domine vite si l'on exagère.
Pourquoi GREEN, ligne Noble Psycho ?
- Frais et remarqué : pomme verte, mangue, fraise et fraîcheur, pas un mélange de fruits anonyme mais un profil clairement positionné.
- Un vrai focus rafraîchissant : construit comme une boisson fruitée glacée, pas comme un dessert lourd.
- Grand public sans être ennuyeux : fruité, frais, un peu fou, parfait pour des créations estivales et modernes.
En résumé : si vos créations doivent avoir le goût d'une boisson glacée pomme verte et mangue avec une légère note de fraise, GREEN livre exactement cet effet frais, fort et froid. Noble Psycho jusqu'au bout.
